Meyvə-giləmeyvə ilə yanaşı azərbayjanlılar müxtəlif tərəvəzlərdən də mürəbbə bişirirlər. Göy lobyadan başqa, demək olar ki, bütün tərəvəzlərdən mürəbbə bişirmək mümkündür. Lakin biz burada daha çox hazırlanan mürəbbələrin 100 texnologiyasını veririk. Bəzi tərəvəz mürəbbələri, məsələn, qabaq, qarpız və yerkökü mürəbbəsi sənaye üsulu ilə bişirilir.
