Ağ tut - 1 kq, şəkər - 1-1,2 kq, su - 1,5 st, limon turşusu - 2 q.
Seçilmiş tutun üzərinə şəkər şərbəti əlavə edilir və zəif alov üzərində 5 dəq qaynadılıb 20-250J-yə qədər soyudulur. İkinji dəfə 8-10 dəq qaynadılıb soyudulur və üçünjü dəfə hazır olana kimi bişirilir. Bişib hazır olana yaxın limon turşusu əlavə edilir.
