+1 голос
89 просмотров
от в категории Yemək, Aşpazlıq

Portağal mürəbbəsi necə hazırlanır?

1 Ответ

+1 голос
от
 
Лучший ответ
Portağal - 1 kq, şəkər - 1,2 kq, su - 2,7 st.
Bütöv portağalları istiliyi 900J olan suda 15 dəq pörtür, soyudur və 10-12 saat soyuq suda saxlayırlar ki, qabığındakı ajılıq çıxsın. Soyutduqdan sonra portağalları dairə və ya dilim şəklində doğrayır və tumlarını çıxarırlar.
Birinji dəfə portağalın üstünə 800 q şəkər və 2 st sudan hazırlanmış şərbət töküb 6-8 saat saxlayırlar. İkinji dəfə üzərinə 400 q şəkər və 3/4 st sudan hazırlanmış şərbət tökülür və qaynayana kimi qızdırılır. Bundan sonra mürəbbə arada bir dəfə də soyudulmaq şərtilə iki dəfəyə bişirilir.

Похожие вопросы

+1 голос
1 ответ
спросил 23 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
+1 голос
1 ответ
спросил 23 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
+1 голос
1 ответ
спросил 23 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
+1 голос
1 ответ
спросил 23 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
+1 голос
1 ответ
спросил 23 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
...