+1 səs
152 baxış
Yemək, Aşpazlıq bölməsində

Qara gavalı mürəbbəsi necə hazırlanır?

1 cavab var:

+1 səs
 
Gavalı - 1 kq, şəkər - 1 kq, su - 1,5 st, ətirləndirmək üçün vanilin və ya portağal qabığı.
Macar gavalısı qrupuna aid gavalı sortlarından mürəbbə çəyirdəyi çıxarılıb bütöv və ya 2 yerə bölünmüş halda bişirilir. Bişirilən zaman əzilməsin deyə, 2 saat əhəng məhlulunda saxlanılır. Əhəngli sudan çıxarılmış meyvələr soyuq suyla bir neçə dəfə yuyulur. Şirə hazırlanıb meyvələr onun içinə tökülür və qırağa qoyulub 5-6 saat saxlanılır. İkinci dəfə 10 dəq qaynadılır və yenə saxlanılıb soyudulur. Üçüncü dəfə mürəbbə hazır olana kimi bişirilir. Bişmənin sonunda ətirləndirmək üçün vanilin və ya portağal qabığı əlavə edilir.

Oxşar suallar

+1 səs
1 cavab
+1 səs
1 cavab
+1 səs
1 cavab
soruşub 22 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
+1 səs
1 cavab
soruşub 23 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
+1 səs
1 cavab
soruşub 23 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
...