+1 голос
94 просмотров
от в категории Yemək, Aşpazlıq

Armud mürəbbəsi necə hazırlanır?

1 Ответ

0 голосов
от
Armud - 1 kq, toz-şəkər - 1,2 kq, su - 1,5 st.
Mürəbbə bişirmək üçün ətliyi bərk olan iri armud sortlarından istifadə edilir. Armud yuyulur, qabığı təmizlənir, dörd yerə dilimlənir, toxumu çıxarılır. Armudun qabığı ayrıja qazanda bişirilir, suyu armud dilimlərinin üstünə tökülüb 10-15 dəq saxlanılır. Sonra armud dilimləri isti sudan çıxarılır, soyuq su altında soyudulur. Armud saxlanılan sudan şərbət hazırlamaq üçün istifadə edilir. Şərbət qaynayan kimi meyvələr onun içərisinə tökülüb alma mürəbbəsində olduğu kimi, dörd dəfəyə bişirilir. Balaja armudların çiçək kasajığı təmizlənir, saplağı yarıdan kəsilir, deşdəklənib bütöv bişirilir.

Похожие вопросы

+1 голос
1 ответ
спросил 22 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
+1 голос
1 ответ
спросил 23 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
+1 голос
1 ответ
спросил 23 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
+1 голос
1 ответ
спросил 23 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
+1 голос
1 ответ
спросил 23 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
...