+1 səs
135 baxış
Yemək, Aşpazlıq bölməsində

Qara qarağat püresi necə hazırlanır?

1 cavab var:

0 səs
Qara qarağat püresi Qara qarağat - 1 kq, toz-şəkər - 1,8-2,0 kq. Qara qarağat təmizlənir, xarab olmuşlar kənar edilir və bir neçə dəfə axar su altında təmiz yuyulur. Süzgəjdə suyu süzüldükdən sonra qurumaq üçün təmiz süfrənin üstünə və ya qaba sərilir. Qarağatı emallı qabda və yaxud kasa içərisində taxta həvəngdəstə ilə az-az əzirlər. Qarağatı təmiz yuyulub qurudulmuş ətçəkən maşından da keçirmək olar. Qarağat püresinə toz-şəkər əlavə edilir, arabir taxta qaşıqla qarışdırmaq şərtilə 1 gün saxlanılır. Hazır püre təmiz yuyulub sterilləşdirilmiş quru bankalara doldurulur, üzərinə toz-şəkər səpilir, ağzı kip bağlanılır, sərin və qaranlıq yerdə saxlanılır. Qış mövsümündə qara qarağat püresindən şirə, kisel, piroq üçün içlik, yağlı kremə qatmaq və digər məqsədlər üçün istifadə edilir.

Oxşar suallar

+1 səs
1 cavab
soruşub 22 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
+1 səs
1 cavab
soruşub 22 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
+1 səs
1 cavab
soruşub 22 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
+1 səs
1 cavab
soruşub 22 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
+1 səs
1 cavab
soruşub 22 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
...