+1 голос
109 просмотров
от в категории Yemək, Aşpazlıq

Göyəm kompotu necə hazırlanır?

1 Ответ

0 гол-в
от
Göyəm kompotu gavalı kompotu kimi hazırlanır. Lakin göyəm çəyirdəyini çıxarmaq mümkün olmadığından pasterizə zamanı qabığın partlamaması üçün göyəmi təmizləyib yuduqdan sonra bir neçə yerdən yeşdəkləyirlər. Göyəm banka və balona yığılıb üzərinə tündlüyü 65% olan isti şərbət tökülür. Yarımlitrlik bankalar 1000J temperaturda 5 dəq, 850J-də 15 dəq, litrlik bankalar 1000J-də 10 dəq, 850J-də 25 dəq, üçlitrlik balonlar 1000J-də 20 dəq pasterizə edilir.

Похожие вопросы

+1 голос
1 ответ
спросил 23 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
+1 голос
1 ответ
спросил 22 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
+1 голос
1 ответ
спросил 22 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
+1 голос
1 ответ
спросил 22 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
+1 голос
1 ответ
спросил 22 Янв от аноним в категории Yemək, Aşpazlıq
...