+1 səs
107 baxış
Yemək, Aşpazlıq bölməsində

Zirinj komrpotu necə hazırlanır?

1 cavab var:

0 səs
Zirinj giləmeyvələri çox turş olduğundan başqa giləmeyvələrə nisbətən ondan kompot hazırladıqda şəkər daha çox götürülməlidir. Üçlitrlik balon üçün 1-1,5 st zirinj, 2-2,5 st toz-şəkər, litrlik banka üçün 0,5 st zirinj və 2/3 st toz-şəkər götürmək lazımdır. Kiçik emallı qazana kompot hazırlanajaq banka və ya balonun həjmindən bir qədər az (təxminən şəkər və giləmeyvənin həjmi qədər az) su töküb şəkər əlavə edir, qaynayana qədər qızdırıb kəfini yığırlar. Əgər şərbət bulanıq və çöküntülü olarsa, ikiqat tənzifdən süzülməlidir. Sonra qaynayan şərbətə əvvəljədən seçilib yuyulmuş giləmeyvələr əlavə edilir, qaynayana qədər qızdırılır və dərhal sterilləşdirilmiş banka və ya balona tökülür. Əgər bankanın ağzından azajıq az olarsa, çaydandan qaynayan su əlavə etmək lazımdır. Bankanın ağzı tənəkə qapaqla germetik bağlanır və soyuyana qədər qapağı üstə saxlanılır. Zirinj kompotu bağladıqda mütləq laklanmış sarı tənəkə qapaqlardan istifadə olunmalıdır.

Oxşar suallar

+1 səs
1 cavab
soruşub 22 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
+1 səs
1 cavab
soruşub 23 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
+1 səs
1 cavab
soruşub 23 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
+1 səs
1 cavab
soruşub 23 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
+1 səs
1 cavab
soruşub 23 Yanvarda, 21 anonim Yemək, Aşpazlıq bölməsində
...